Le bar et la cour de l’hôtel Jules et Jim ont été imaginé comme une maison, appartenant à deux personnes, qui chacune ont mis un petit peu d’eux même. Ainsi on ne vient pas dans un bar d’hôtel mais chez Jules & Jim, deux personnes fictives qui ont meublé leur intérieur pour recevoir.
En terme architecturale cela a pour impact de concevoir les espaces plus comme des intérieurs domestiques : ainsi le bar se rapproche d’un meuble retroéclairé, les fauteuils sont bas et confortables, les tables moins hautes que dans un restaurant, on privilégie les canapés aux banquettes, l’éclairage se fait à partir de lampes sur pieds, suspensions, appliques etc …
En terme de déco, on peut retrouver des photos aux murs sélectionnés par chacun des propriétaires, une sélection d’ouvrages dans une bibliothèque, en arrière bar chacun à sa sélection de bouteilles etc … ces objets sont des indices qui évoquent leurs deux personnalités respectives.